Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Практически съвети за производството на вкусен хляб - част 2

Цецко Григоров
ПС 240

Детайли

Източник - периодично издание
Хранително-вкусова промишленост
Година на издаване
2018
Страници
с. 7 - 11
Том
67
Ключови думи
хлебни изделия, хлебопроизводство, технологии, стокознание, технологичен прогрес
ISSN
1311-0179
Пор.№
3
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Действия