Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов

Лабораторный практикум

В. Березина

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов

B 76646

Детайли

Издателство

Дашков и К

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

2017

Страници

200 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

качество на стоките, стокови характеристики, управление на качеството, плодове, зеленчуци, гъби

Допълнителна информация

ISBN

978-5-394-01810-7

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 133 - 137

Системен №

33407

Допълнителна сигнатура

Б 38

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Березина, В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Москва: Дашков и К, 2017 200 с. 978-5-394-01810-7.

Березина, В. (2017) Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов, Москва: Дашков и К 200 с. 978-5-394-01810-7.

Березина, В. (2017). Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум. Москва: Дашков и К, 200 с.

Березина В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум. Москва: Дашков и К; 2017. p. 200 с. ISBN: 978-5-394-01810-7.