Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Effect of Rosehip Flour on the Properties of Wheat Dough and Bread

Rosen Chochkov; et al.

Детайли

Източник
Ukrainian Food Journal
Издателство
National University of Food Technologies
Местоиздаване
Kiev
Година на издаване
2022
Пор.№
4
Страници
pp. 558-572
Том
11

Действия

Виж още