Практическо ръководство за етикетиране на месо и месни продукти

Йордан Гогов

B 75664

Издателство

Асоциация на месопреработвателите в България

Местоиздаване

София

Година на издаване

2014

Страници

112 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.52	Производство на месни продукти (колбаси и др.)

Ключови думи

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Тематични рубрики

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня	1

Гогов, Йордан Практическо ръководство за етикетиране на месо и месни продукти, Асоциация на месопреработвателите в България, 2014, 112 с..

Гогов, Йордан . Практическо ръководство за етикетиране на месо и месни продукти. София: Асоциация на месопреработвателите в България, 2014, 112 с..

Гогов, Йордан (2014) Практическо ръководство за етикетиране на месо и месни продукти, София: Асоциация на месопреработвателите в България, 112 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.