Каталог "Книги" | Книга

Практическо ръководство за етикетиране на месо и месни продукти

Йордан Гогов

B 75664

Издателство

Асоциация на месопреработвателите в България

Местоиздаване

София

Година на издаване

2014

Страници

112 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.52	Производство на месни продукти (колбаси и др.)

Ключови думи

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорств

Системен №

31521

Допълнителна сигнатура

П 84

Тематични рубрики

Селско стопанство. Горско стопанство. Лов. Рибно стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1

Виж още

Виолета Владова-Иванова; Violeta Vladova-Ivanova (2026)

Мимоза Тодорова Игнатова (2010)

Галина Йолова (2010)

Денка Златева (2018)

Хр. Кьосев (1998)

Ангел Кръстев; Румяна Шинева (1985)