Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Влияние на водорасли Kelp върху съдържанието на магнезий в пшеничен хляб = Influence of Kelp Seaweeds on the Content of Magnesium in Wheat Bread

Мими Петрова

Чети онлайн

B 76863

Детайли

Източник
Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с докл. oт тринадесета науч. конф., посв. на 70 г. от създаването на кат. и спец. Стокознание = Commodity Science - Traditions and Actuality : Conf. Proc. from Thirteen Scientific Conference 123456
Издателство
Унив. изд. Наука и икономика
Година на издаване
2018
Страници
с. 196 - 204
Ключови думи
добавки в храните, пшеничен хляб, морски водорасли, дефицит на магнезий
ISSN
978-954-21-0977-8
Забележка
ISBN 978-954-21-0977-8
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Действия