Основные процессы пищевых производств

[ Моногр. ]

М. Лонцин; Р. Мерсон
Други: И. Рогова (Под ред.); С. Панченко (Под ред.); Ф. Евтеевой (Пер. с англ.)

B 54262

Издателство

Легкая и пищевая пром-сть

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1983

Страници

384 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ4	Други промишлености

Отрасъл

Техника. Промишленост

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Лонцин, М., Мерсон, Р. Основные процессы пищевых производств, Легкая и пищевая пром-сть, 1983, 384 с. : с ил..

Лонцин, М., Мерсон, Р. . Основные процессы пищевых производств. Москва: Легкая и пищевая пром-сть, 1983, 384 с. : с ил..

Лонцин, М., Мерсон, Р. (1983) Основные процессы пищевых производств, Москва: Легкая и пищевая пром-сть, 384 с. : с ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.