Стоянова, А. (2006). Възможности за изграждане на интегрирана система за управление на качеството и безопасността в млекопреработвателната промишленост на Република България. На примера на бяло саламурено сирене : Автореферат на дис. за присъждане на образователна и науч. степен "доктор". Варна: 38 с.