Хлебопекарные дрожжи

Н. Семихатова

B 70048

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1980

Страници

200 с. : с табл., диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.64	Суровини в хлебарството

Ключови думи

мая

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 195 - 197

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Семихатова, Н. М. Хлебопекарные дрожжи, Пищевая промышленность, 1980, 200 с. : с табл., диагр..

Семихатова, Н. М. . Хлебопекарные дрожжи. Москва: Пищевая промышленность, 1980, 200 с. : с табл., диагр..

Семихатова, Н. М. (1980) Хлебопекарные дрожжи, Москва: Пищевая промышленность, 200 с. : с табл., диагр.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.