Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книга

The Hotel and Restaurant Business

[Учебник]
Donald Lundberg
C 4741

Детайли

Издателство
Van Nostrand Reinhold
Местоиздаване
New York
Година на издаване
1993
Страници
IX, 374 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
64.024.1/.3 Хотели и ресторанти
338.48 Туризъм
Ключови думи
хотелиерство, ресторантьорство, средства за подслон, мотели, архитектурни решения, хранене, персонал, управление на персонала
ISBN
0-442-01246-2
Отрасъл
Техника. Промишленост
Системен №
7480
Допълнителна сигнатура
L 96
Географски понятия
6977 MFN ISIS
Инвентаризация
Статус Брой
Читалня (Ч) 1

Действия

Виж още